UNSERE VISION
Auf der Suche nach antiken und authentischen Wurzeln und Details italienischer Produkte, für die wir garantieren und die wir an Sie weitergeben möchten…
“Die Leidenschaft für kleinste Details leistet den größten Beitrag, um den Unterschied zu machen“, davon sind wir überzeugt.
– ANDREA VATTOVANI & GIANLUCA GABRIELLI
Unsere Mission
… die Einzigartigkeit des Made in Italy zu verfolgen, aber nicht nur … mit Ihnen gemeinsam zu verstehen, welche Gebiete und welche Rohstoffe und vor allem welche Techniken und Traditionen es der italienischen Küche ermöglicht haben, überall so berühmt und geschätzt zu werden.
Hochwertige und ausgezeichnete Produkte nehmen immer ihren Ursprung in dem Gebiet, in welchem sie hergestellt werden. Gute Dinge brauchen Weile… oft stammen die Rezepte von den Großeltern oder Urgroßeltern, die sie mit viel Leidenschaft intakt erhalten und an ihre Kinder weitergegeben haben.
WEINE
PRODUKTE
PANINI
QUALITÄT
WARUM BRIGANTE Geschichte und LEGENDE
In der Antike verloren die “Briganten” bei der Bekämpfung der Invasoren und der Unterdrückung der Landwirtschaft außerhalb der damaligen antidemokratischen Pläne ihr Leben, um die Freiheit zu verteidigen..
Sie wurden vom eindringenden Feind auf blutige und grausame Weise ausgerottet, aber sie versagten nie im Besitz ihres eigenen Lebens, insbesondere im Besitz ihrer Seele … sie starben frei.
Die Legende dieser einfachen Männer und ihre Schlachten haben unsere Mission angeregt und das “Brigante”-Projekt mit einer mysteriösen Energie, einem Gefühl des angeborenen Wohlbefindens umhüllt, das klar den zu folgenden Weg aufzeigt: unser unermüdliches Ziel Authentizität und Transparenz zu garantieren und an Sie zu übermitteln.
Durch die Übertragung derart einfacher Prinzipien auf den Food Sektor, in dem wir seit Jahren tätig sind, haben wir festgestellt, wie wenig diese bis dato im Endeffekt angewendet werden und wie sehr die verborgenen oder falsch interpretierten Wahrheiten den Food Markt und die moderne Gastronomie beeinflusst haben.
GESCHMACKSFREIHET
Das ist genau der Punkt, an welchem Brigante eingreift und arbeitet, indem es die Geschichte jedes einzelnen Produkts erzählt. Wir probieren und testen das, was von jedem einzelnen Hersteller zertifiziert und beschrieben wird.
Jeden Tag arbeiten wir unermüdlich, um dem Kunden eine klare Vorstellung darüber auf den Weg mit zu geben, was er kauft und was auf dem Tisch in der Familie serviert wird.
Auch wenn wir uns nicht immer sicher sein können, Ihren Geschmack zu treffen, werden wir sicherlich immer den Willen und die Entschlossenheit haben, Ihnen qualitativ hochwertige Produkte anzubieten, die Ihr Wohlbefinden befriedigen und schützen.
Die Visionäre
Brigante wählt nur Unternehmen aus, die in der Lage sind, hohe Qualitätsanforderungen zu erfüllen und importiert die hochwertigste Produkte für seine anspruchsvollsten Kunden. Unser oberstes Ziel ist es, das perfekte Gleichgewicht zwischen Geschmack, Qualität und Nachhaltigkeit zu definieren und zu garantieren.
Adresse
A.G. Brigante & Co. GmbH
Hofgasse 4
8010 Graz
Kontakt
+43 316 814177
office@brigante.co.it
www.brigante.co.it
Öffnungszeiten
Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: 11:00 - 20:00
Donnerstag: 11:00 - 20:00
Freitag: 11:00 - 20:00
Samstag: 09:00 - 20:00
Sonntag: Geschlossen